BCH – Barcelona Culinary Hub

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BCH – Barcelona Culinary Hub

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Barcelona Culinary Hub

About this course

Descripción

Barcelona Culinary Hub es la escuela gastronómica que se compone de una oferta formativa universitaria enfocada en la cocina y el management. Los pilares de la escuela se basan en la comunicación, la innovación, la sostenibilidad, la tradición y la creatividad.

 

Ofrece grados y másters orientados a la actualidad del sector gastronómico. Los objetivos de la escuela residen en mostrar una visión global de la restauración y convertir al alumnado en profesionales de la gastronomía. El respeto, la ética, la globalidad y la exigencia son los valores predominantes en la escuela.

Áreas

Con los masters, especializaciones y grado, Barcelona Culinary Hub se centra en el desarrollo de profesionales en áreas de gestión, marketing, innovación, emprendimiento y técnica gastronómica. Diferentes formaciones que ponen al alumno en primera línea de acción con enseñanzas creadas para el ahora.

Partners

Barcelona Culinary Hub cuenta con reconocidos partners académicos entre los que destacan la Universitat de Barcelona (que ofrece titulaciones propias en conjunto con BCH) o Atresmedia.

 

Al concluir sus estudios, los participantes obtendrán una doble titulación: el título propio de la UB (Universitat de Barcelona) y la titulación del Barcelona Culinary Hub.

Titulaciones

  • Grados:
    • GRADO EN DIRECCIÓN Y GESTIÓN GASTRONÓMICA
  • Másters presenciales:
    • MÁSTER EN DIRECCIÓN E INNOVACIÓN EN ALTA COCINA
    • MÁSTER EN ALTA REPOSTERÍA Y PASTELERÍA
  • Master On Line:
    • MÁSTER EN INNOVACIÓN, EMPRENDIMIENTO Y GESTIÓN GASTRONÓMICA
    • MÁSTER EN COMUNICACIÓN Y EXPERIENCIA DEL CLIENTE GASTRONÓMICO
    • MÁSTER EN DIRECCIÓN E INNOVACIÓN EN RESTAURANTES
    • MÁSTER EN INNOVACIÓN DE PRODUCTO Y TÉCNICAS GASTRONÓMICAS